Լրացուցիչ 95% զեղչ պատվերներից
Ապուրի մեծ թեյնիկում կամ հոլանդական ջեռոցում միացրեք արգանակը, նեխուրը, կաղամբը, սոխը, գազարը և կարտոֆիլը; բերեք եռման աստիճանի: Կրճատել ջերմությունը; ծածկել և եփ գալ 15-20 րոպե կամ մինչև բանջարեղենը փափկի: Այդ ընթացքում միջին չափի կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը։ Ավելացնել ալյուր, աղ, պղպեղ և ուրց; խառնել, որպեսզի ստացվի հարթ մածուկ: Միավորել կաթը; աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդին՝ անընդհատ խառնելով։
Ստանալ կոդը